７種類の無農薬の種子や穀物（胚芽・大豆・ぬか・ハトムギ・ゴマ・小麦・柚子 ・緑茶）に、遠赤外線適温焙煎製法を施し、こうじ発酵させています。黄な粉に 抹茶を混ぜたような、節分の豆を粉状にしたような、昔ながらの和菓子に通じる、 香ばしく懐かしい味覚です。 できればモグモグかんで、お茶やお水と一緒にお召し上がり下さい。 初めは慣れない方でも、毎日食しているうちに、美味しく感じられるようになり ます。 甘味などの味付けはしていませんので、飽きることなく召し上がれます。

※ニワーナについてもっと詳しく知りたい方は・・・丹羽博士とSOD > なぜNiwanaなのか